四川最常见的点心 _生活百科

点心是我国非常具有特色的食品，全国各地都有各种不同口味的点心。由于地域环境的不同，各地人们在食物的喜好以及制作手法上都是有着极大的区别的，这也是为什么各地的特色食品都是完全不一样的。在四川也有很多非常常见的点心。那么，四川最常见的点心都有哪些呢？
【四川最常见的点心】

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4.将2千克清水放铝锅内烧开，把米浆搅匀，冲入开水(慢慢倒)，随冲随搅，直搅到浆熟时，滴入石膏水，搅匀，使其凝固，取出一块放入凉开水内，用手摸时不粘手即可，若粘手可再滴几滴石膏水。
5.将米糕放入方盘内按平，用凉开水泡上，放入冰箱内。吃时，切成小菱形块，浇上红糖汁。