淡奶油一般都是只动物奶油 , 这种奶油在使用之前是要经过充分打发才能够成型的 。而且淡奶油也是在制作冰淇淋和蛋糕等甜品的时候常使用的奶油 , 所以自己在家里想要制作甜品 , 这些的话可以买一些淡奶油回家 。但是淡奶油的保存方法也十分独特 , 保存不当的话就容易腐坏 , 那么淡奶油可以冷冻保存吗?
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4)淡奶油使用前务必确认使用量 , 尽量使用多少就打发多少 。
5)动物淡奶油切勿冷冻 , 冷冻后奶油析出 , 无法使用 。
【淡奶油能冷冻吗】 6)淡奶油升温后(≥8℃)不仅变得浓稠、不容易从包装中取出 , 并且打发量低甚至完全不能打发 , 使用效果会大大降低 。
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