新鲜的菌菇怎么保存? _生活百科

在日常饮食上菌菇是我们比较常见的一种食材，菌菇的口感非常好，而且营养价值丰富，含有多种维生素以及微量元素和纤维，而没有吃完的新鲜的菌菇需要得当的保存才可以保持菌菇的口感，平时可以将菌菇放入冷藏当中，或者是放入保鲜袋里放入冷藏室，这样可以保持菌菇的水分。
【新鲜的菌菇怎么保存?】

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薄膜袋气调贮藏
用0.025毫米厚聚乙烯薄膜做成0.5公斤装贮藏袋，袋中O2的含量能满足菇体呼吸的需要，供氧量在1%左右，袋内CO2在24小时内达到平衡，放纸板盒以吸收冷凝水，可保鲜7天。