今天 , 给大家分享蒜蓉虾的家常做法 , 很多人都很喜欢吃蒜蓉虾 , 但是却不知道怎么做 , 今天 , 就给大家分享下家常做法 , 材料简单 , 你看了就会做 , 也都能做 , 都是些基本材料 , 不会很复杂 。
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首先 , 买来一盘虾 , 处理下 。 把虾须剪掉 , 虾线扯出来 。 在虾的背部划上一刀 。
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【蒜蓉虾的家常做法,材料简单,你看了就会做,都是些基本材料】放在盘子中 , 加料酒 , 姜 , 胡椒粉 , 搅拌均匀 , 腌制10分钟 。
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然后切些蒜末 , 葱花 。 锅中油烧热 , 下虾快速翻炒 。 待虾变红且表面有点微焦的时候盛出备用 。
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锅中留油 , 下蒜蓉 , 翻炒出香味 , 然后再倒入虾快速翻炒 , 开始调味 , 加一点盐 , 生抽 , 耗油翻炒一下 。
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然后加一点开水继续翻炒 。 最后倒入一点水淀粉烧至汤汁粘稠 。
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