虾肉对人们的饮食烹饪来说是不可多得的绝佳食材，因为虾肉独特的口感让人的口腔感受到清新的滋味，让人们的味蕾流连忘返 。因此，虾肉也是生活中消耗量极大的水产 。但是，虾肉细嫩，要注意食用时间，不能够放置过久，否则容易变质腐坏，因此，虾肉的保存非常重要，下面就来看看虾冷藏能放多久呢？
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【虾冷藏能放多久】 4、粉碎细度 。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度 。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒 。
5、耐水性和软化时间 。将虾料浸泡到水里，2～3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花 。浸水30～40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开 。