用奶粉做馒头的方法 _生活百科

馒头这种食物在人们的日常餐桌之上是非常常见的，尤其是在北方的人们一日三餐都离不开这种食物，而对于幼儿时期的小孩子来说馒头的味道并不喜欢，因此很多的妈妈就想到了使用奶粉制作馒头这种食物，而制作方法还是有很多人不清楚。那么，用奶粉做馒头的方法?

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【用奶粉做馒头的方法】 用奶粉做馒头的方法?发酵好以后，蒸25分钟，蒸完以后不要着急拿出来，焖3分钟再取出来，花纹还是挺清楚的。放入刷过一层油的蒸锅里。蒸锅里先烧一锅温热水，把馒头生胚放上去发酵二十分钟。感觉馒头生胚发酵到1.5倍大的时候,用手去拿一个馒头生胚感觉它变轻了就发酵完成了。、等发酵完后,开中火蒸20分钟，关火后再焖5分钟才打开锅盖。馒头发酵的时间根据气温的高低来决定,温度高的时候可以缩短发酵的时间,温度低的时候相当要延长一点时间，你只要掌握馒头生胚发酵到1.5倍大的样子，就可以开火蒸了。