推荐食谱:【牛奶水果捞】所需食材:牛奶 鸡蛋 白糖 草莓 葡萄干 蔓越莓干
调味料:白糖 面粉 盐1、准备适量的新鲜的牛奶 , 先把牛奶给倒进碗中 , 我这里准备了三袋牛奶 , 大概1000毫升 , 然后再放在一边备用
2、接下来往碗中添加打进去三个新鲜的鸡蛋 , 然后再借助工具 , 直接把蛋黄给捞出来 , 之后再往蛋清里面添加一些白糖 , 白糖要适量添加 , 然后再把鸡蛋液给充分的搅拌均匀
3、把搅拌均匀的鸡蛋液直接倒进牛奶里面 , 一直搅拌到鸡蛋液跟牛奶完全混合 , 再用滤网给过滤一下 , 这样可以防止起泡泡 , 然后再把碗中的泡泡给弄掉
4、接下来给碗盖上一层保鲜膜 。 然后再用牙签给扎一下 , 防止水蒸气掉落 , 防止蒸出来的牛奶羹出现蜂窝状 , 然后再把牛奶放进蒸锅里面 , 大火上汽后 再转中火蒸25分钟左右
5、趁蒸的时间 我们来准备一些葡萄干 蔓越莓干 , 先放进碗中 , 添加一些面粉 , 面粉水有很强的去污能力 搓洗几遍 , 一直洗到水不再浑浊就可以了 然后再捞出控水备用
6、准备一些新鲜的草莓 , 先把草莓皮清洗一下 , 清洗草莓的时候 , 可以添加一些盐 再添加一些面粉 , 面粉水的去污能力比较强 , 淡盐水可以杀菌 草莓清洗干净 把底部的草莓蒂给弄掉 。 然后再把草莓切成小块 再放入碗中备用
7、牛奶蒸好之后取出 如果想吃清凉一点的 , 可以放在冰箱里冷藏2小时 , 然后再取出 放入草莓 再放入葡萄干 蔓越莓干 美味既成 还可以撒入一些花生碎 或者是芝麻 美味好吃的牛奶烙就做好了 。
南瓜
南瓜是一种很好吃的蔬菜 , 可以在稀饭里添加 , 也可以用来做菜 。 南瓜可以配菜 , 可以做馅 , 可以做面点 , 也可以熬粥 , 是食物界的十项全能
推荐食谱:【清蒸南瓜】
所需食材:南瓜 白糖 红枣 枸杞 百合1、准备一块新鲜的南瓜 , 先把南瓜给清洗一下 , 然后再选择跟碗口一样大小的一块 , 切下来 , 切成完整的一块
2、接下来把里面的南瓜瓤给挖掉 , 然后再把南瓜皮给削掉 , 这样一个好看的南瓜就弄好 , 之后再把南瓜给洗净 切成一条一条的 , 再整齐地摆进碗中
3、摆放南瓜的时候 , 可以放入一些白糖 , 尽量多撒入一些 , 然后再准备一些小一点的南瓜块 也放进去 , 白糖可以根据自己的喜好 , 喜欢吃甜的就多放入一些, 然后再整齐地摆进碗中
4、弄好的南瓜直接放进蒸屉里面 , 大火烧开 , 再转中火蒸20分钟左右 , 直到给南瓜蒸熟蒸透
5、趁蒸的时间 我们来准备一些红枣 , 枸杞 , 再准备一些新鲜的百合 , 先把红枣枸杞百合放进盆中 , 再添加一些面粉 , 面粉水有很强的吸污能力 然后再搓洗一下 , 洗干净 捞出控水
6、把红枣去核 , 然后再切成红枣碎 , 尽量尽量碎一点 , 然后再把洗净的放进南瓜里面 , 之后再继续蒸10分钟左右
7.南瓜蒸熟之后 把蒸出来的南瓜水直接倒进小碗里面 , 然后在南瓜的上面盖上一个盘子 , 直接给倒扣过来 ,
8、把南瓜水倒进平底锅里面 , 然后再放入一些糯米酒 , 然后再根据个人口味 , 适当地添加一些白糖 , 煮好之后 再放入红枣 枸杞 百合, 继续煮一煮 , 等汤汁煮到粘稠的时候 然后再均匀地淋到南瓜里面 , 美味既成 美味好吃得清蒸南瓜就做好了 。
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