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关于火锅 , 想必大家都不陌生 , 如果说棉被是将我们“封印”在床上的“符咒” , 那么火锅就是打破这一“符咒”的钥匙 , 甚至有不少人对冬天最美好的记忆 , 便就是火锅 。 而火锅之所以能“蛊惑”人心 , 往往也离不开其底料中的大量花椒 。 不过 , 花椒可不仅只是参与火锅底料制作那样简单 , 其药用价值也是不容小觑的 。
花椒最早被记载于《诗经》 , 有着“椒聊之实 , 蕃衍盈升”的说法 , 自古以来 , 人们认为花椒结籽就代表着子孙的繁盛 , 有着“多子多福”的含义 , 甚至会将花椒渗入涂料以糊在墙面 , 被称为“椒房” 。 花椒属于芸香科植物 , 具有浓郁的香味和麻味 , 一直以来 , 花椒都是厨房最重要的一味调味品 , 有着“调味之王”的美誉 , 位于“十三香”之首 。
而花椒作为药用 , 始载于《神农本草经》 , 花椒具有辛、温的药性 , 归体内的脾经、胃经和肾经 , 有着温中止痛、杀虫止痒的效果 , 尤其是这2个临床应用 , 更是格外突出 。
1.中寒腹痛 , 寒湿吐泻
花椒辛散温燥 , 归入体内的脾经和胃经 , 具有散寒止痛、燥湿温中、止呕止泻的作用 , 经常会和生姜、白豆蔻等药物一同使用 , 治疗外寒内侵、胃寒腹痛、呕吐等症状 。
在众多的医方中 , 运用到花椒的经典方剂也不在少数 , 比如医圣张仲景《金匮要略》里面的大建中汤 , 就是将花椒和干姜、人参等药材配伍 , 在治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛等症状上 , 可以起到良好的治疗效果 , 还有经典药方——川椒丸 , 将花椒和肉豆蔻为伍 , 在夏伤湿冷、泄泻不止的治疗上 , 也发挥着神奇功效 。
2.虫积腹痛 , 湿疹 , 阴痒
花椒在驱蛔杀虫上 , 可谓是一把“好手” , 有着让人意想不到的效果 。 而花椒的这一特性 , 也被广泛应用于医家的方剂和临床诊治上 , 其中 , 最著名的经典药方或许就是医圣张仲景的乌梅丸了 , 将花椒和乌梅、干姜、黄柏等药物同用 , 治疗因虫积导致的腹痛、手足厥逆以及烦闷吐蛔等病症 。 同时 , 也可以将花椒单独煎液 , 以保留灌肠 , 用以治疗小儿蛲虫病以及肛周的瘙痒 。
【花椒“小材大用”,2种病症“不攻自破”,别以为它只是火锅底料】
尤其是对阴部瘙痒难忍 , 非要用热汤泡洗才能缓解的女性来说 , 椒茱汤就起到了很好的缓解和治疗效果 , 将花椒和吴茱萸、陈茶、藜芦、蛇床子、烧盐等一同使用 , 水煎熏洗 , 具有奇效 , 或者是和苦参、蛇床子、地肤子、黄柏等 , 煎汤外洗 , 在治疗湿疹瘙痒上 , 也具有一定的疗效 。
除了这些临床运用外 , 花椒在我们生活中 , 也有很多妙用 , 不过 , 花椒虽然是药食两用之品 , 但其在使用时 , 还是存在很多禁忌的 , 首先 , 花椒中含有大量的香樟素 , 摄入过多很容易伤及我们的肝脏 , 其次 , 花椒属于发物 , 阴虚火旺的人食用花椒后可能会加重自身病情 , 一些孕妇在吃了花椒后 , 也可能会存在流产的风险 , 所以 , 还是需要谨慎些使用 。
【本图文由“神希园”新媒体独家原创出品 , 作者周浅 , 未经授权 , 请勿转载、复制】
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