蒸鱼豉油可以炒菜吗 _生活百科

豆豉是使用干燥的大豆腌制出来的一种食物，在四川地区是很喜欢吃豆豉的，因为在做回锅肉的时候可以放入一些豆豉进行提味。而其他地区蒸鱼的时候会放入一些豆豉炼出来的油，因为豆豉油具有很高的体位作用。在街上也有专门用来蒸鱼的豆豉油售卖，但是可以用蒸鱼的豆豉油来炒菜吗?
【蒸鱼豉油可以炒菜吗】

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10)把热油泼在鱼上即可。