超级简单又好吃 , 懒人菜!感谢董宝宝提供的芬姐视频教程!用料鸡1只约900克姜随意葱随意盐焗鸡粉1包懒人菜之电饭煲盐焗鸡的做法
挑选嫩鸡 , 头不要 , 斩下鸡脚 , 里外洗干净 。
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烧壶水 , 烫皮 , 鸡皮肉眼可见的缩皮 , 可好玩了 。
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盐焗鸡粉我用的这个 , 一直用他家冬阴功酱 , 试下盐焗粉也很不错 , 其他牌子也行 , 感觉都差不多 。
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沥干水 , 沥干水 , 沥干水 , 着急可用厨房纸巾 。 一包盐焗鸡粉 , 直接抹上去 , 里里外外 , 给鸡做下按摩 , 不要太大力 , 小心破皮 。 淋上食用油 , 抹匀 。 腌1、2小时都可以 , 不用过夜 。
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电饭煲 , 姜葱垫底 。 按煮饭程序 , 一般40分钟 , 中间拿出来翻面 。
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香
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取出鸡 , 汁不要扔 , 倒入碗中 。
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转到盘子上 , 可以直接手撕
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或者撕好 。
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【懒人菜之电饭煲盐焗鸡的做法】淋上酱汁 , 简单又好吃!
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