四川人的早餐，你吃过几种？ _健康小知识

古人说：“一日之计在于晨” ，早上的时间最宝贵，精力最为充沛。所以，早餐一定要重视起来，早上吃得好，一天心情棒。
尤其是在吃货聚集的四川，早餐更是花样百出。四川人美好的一天就从一份诱人的的早餐开始，今天跟着笔者来看看花10块钱在四川都能吃到啥？
杂酱面
价格区间：5~10元

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四川人对于杂酱面的热爱，大概相当于酒鬼对于酒的热爱。杂酱面是四川人心里家乡的味道，早餐来一碗杂酱面，山珍海味都不换。

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热腾腾的杂酱面酱香味浓郁，细面劲道爽滑。每天早上，杂酱面的小摊点上都挤满了人，没有位置的时候蹲在小马扎上也吃的的津津有味。
【四川人的早餐，你吃过几种？】鲜肉锅盔
价格区间：5~8元

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四川传统的做法特别有意思，有一种专门的炉子，圆柱形，最上面是一个平底锅，煎锅盔，下面中间围起来烧碳，周围凹下去的一圈烤锅盔坯子。

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做好的生坯先用上面的锅煎，煎至两面变黄后再放到下面烤，这样做出来的锅盔特别香，热乎乎的锅盔咬一口，肉香四溢，一口气吃三个根本不在话下。
红油抄手
价格区间：5～10元

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红油抄手风靡了整个川渝地区，是四川地区非常著名的小吃。红油抄手皮薄陷大，麻辣鲜香。
抄手在广东地区叫做“云吞” ，在江西地区被称为“清汤” ，川渝地区被称为“抄手” 。

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其地地区叫“馄饨” 。馄饨在各个地区吃法不同，抄手就是比较出名的种类之一。红油抄手汤浓味美，尤其早上来一碗，精神一整天。
油茶
价格区间：3~5元

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油茶在四川地区可谓是比较亲民的一种美食，物美价廉，而且男女老少都喜欢在早餐吃一碗油茶。也是川渝地区人民记忆中的美味早点。

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油茶是一种迷糊，调制浓稠以后加上撒子、花生、香菜、榨菜，调成自己喜欢的口味就可以。
尤其是早上的时候来上一碗热乎乎的油茶，口感丰富，咸香适宜，营养美味。
宜宾燃面
价格区间：5~8元

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宜宾燃面被四川人称为“天下无敌面” ，据说吃过燃面的其它面都黯然失色。可见燃面在四川人心里的地位了。

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而宜宾又是燃面的发源地，宜宾遍地是燃面，油滋滋的肉臊配上清口爽脆的豆芽菜，再加上花生碎，面条，一口溜进嘴里，香到停不下筷子。
绵阳米粉
价格区间：5～10元

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四川米粉，各有千秋，要说别具风味，不得不提起绵阳米粉。四川人常说：“出了绵阳，再也吃不到绵阳米粉” 。绵阳米粉的浇头各式各样，牛肉、肥肠、鸡丝，怎么吃都不腻。

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在成都生活的几年的小伙伴早餐吃过最多的要数绵阳米粉，早上坐在街边的小吃摊里，点一份二两红汤米粉，别提多惬意。吃上一口是回忆，更是青春。