羊排一般都直接拿来烤或者拿来炖的，而炖羊排就需要加入一些生姜去腥，同时也可以放入冬瓜，因为冬瓜比较清甜，对于缓解羊排的油腻是很有帮助的 。羊排冬瓜汤应该怎么去制作才比较好吃，就需要大家去学习它的制作方法，根据下文的内容一步一步去制作羊排冬瓜汤吧 。
【羊排冬瓜汤的家常做法】
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冬瓜
冬瓜味甘、淡，性微寒 。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿 。含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分 。用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿，小便不利 。现代又用于肥胖病 。