生活当中相信大家都有吃过羊肉 , 也都知道羊肉的功效高 , 营养价值也很好 , 而且非常受人欢迎 , 羊肉的平时的吃法有很多种类型 , 比较常见的是炖羊肉 , 炖羊肉的时候 , 除了清炖还可以放上很多的佩戴 , 另外用黄芪炖羊肉也是不错的 , 因为黄芪中含有丰富的药用价值 , 而且用来炖羊肉不仅能滋补气血 , 还可以调节肠胃 。
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制作材料
辅料:黄芪15克,党参15克,枣(干)25克
调料:姜5克
制作方法
1. 鲜嫩羊腿 , 斩成四大块 , 放沸水中烫片刻 , 取出隔去水分 , 放入炖盅内;
2. 生姜片铺在羊肉面上;
3. 黑枣去核 , 与黄芪、党参同放入炖盅内 , 注入适量沸水盖好 , 放沸水锅中隔水炖约三小时即成 , 调味供用 。
食物相克
黄芪:黄芪恶白鲜皮 , 反藜芦 , 畏五灵脂、防风 。
【黄芪炖羊肉有什么功效】 党参:不宜与藜芦同用 。
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