生姜非常的辛辣，而且口感上不是很好，有一种很怪异的味道和普通的辣椒不一样，生姜其实没有什么太多的作用，主要就是用来做饭做菜的，煮肉的时候放上一些也是可以的，另外还可以和黄芪一起泡水喝，功效很多，能健脾开胃，滋补身体，又可以起到活血化瘀，养心美颜的功效 。
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【生姜和黄芪能一起喝吗】 该品以醋、盐等拌食有很好的开胃和中，止呕作用；味微辛辣而酸，但不甚温热 。用于胃气不和而偏寒的呕逆少食 。《食医心镜》中用生姜细粒，与醋同煎，连渣嚼服，用于"呕吐，百药不差"，其意与此同 。
2，生姜半夏汤：半夏12g，煎汤取汁，加生姜汁适量，一同煎沸 。分4次服用 。
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