孩子宁可不吃饭也要喝这汤，开胃促消化，秋冬季多吃不上火 _健康小知识

孩子宁可不吃饭也要喝这汤，开胃促消化，秋冬季多吃不上火
一场秋雨一场寒，昨天晚上多少人偷偷起来找被子，一天之间从夏天到了秋天，不能再让孩子吃三明治早餐了，得准备点热乎的，毕竟等下上学路上坐在小电动车，到学校肯定也是冻得透透的。我家孩子不喜欢喝粥，说没味，即使给他配上小菜，还是勾不起他的小食欲，所以我早上基本上都是换着花样做一个高蛋白而且是咸的汤，孩子喜欢了，当然吃的也多。今天给大家分享一个适合秋冬季喝的丸子汤，不管是放在早上吃，还是晚上吃，都是非常棒的，又能吃饱，还能喝饱，暖暖和和的，你一定要试试。

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秋季我喜欢给孩子加点清热，祛痰的，毕竟换季的时候小孩子容易感冒，而莲藕性温，能健脾开胃，益血补心，可以消食，止渴，生津的功效。这个季节的莲藕都是非常新鲜的，富含满满的膳食纤维和微量元素，有助于分泌消化酶，可以改善消化功能，不好好吃饭的孩子，多吃莲藕可以促消化吸收，再配上现在死贵死贵的猪肉，又香又不油腻，让小孩子爱上吃饭真的很简单。

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【制作食材】主料：里脊肉，莲藕，豆腐配料：淀粉，葱，香菜，鸡蛋
【孩子宁可不吃饭也要喝这汤，开胃促消化，秋冬季多吃不上火】【制作步骤】第一步：之前孩子小的时候买的打肉机，还是非常实用的，里脊肉一块，我这大约6元钱的，莲藕切成片放绞肉机5到6片，再来三块老豆腐，两根小葱，少许的姜末。

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第二步：加入食用盐，鸡粉，料酒，生抽

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第三步：挖入两小勺淀粉，打入一个鸡蛋

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第四步：用绞肉泥打成泥状，就可以用了。

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第五步：喜欢圆一点的，可以用勺子挖一勺打好的肉泥，再手心团成球，如果不计较形状，可以用小勺子再盆中团一下就可以了，锅中倒入食用油，五成油温热的时候，就可以下入肉丸

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第六步：全程中火，炸至外表金黄，用筷子多多搅拌，让每一面都炸的更漂亮一些

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第七步：外面干硬的时候就可以捞出待用了。

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第八步：平底锅砂锅都可以，不过砂锅炖出来的菜会更加有味，砂锅中留一点底油，倒入小葱花，爆香以后加入一碗清水。

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第九步：水开后倒入我们炸好的肉丸子，加点生抽，食用盐，鸡精调一下味，中火炖个五分钟，喜欢吃千张，海带的也可以放点。

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最后撒上喜欢的香菜和小葱就可以出锅了，吃几个鲜香的丸子，再喝点热汤，舒舒服服的就可以了出门了，早上时间来不及，晚上也是非常适合用，全家一锅汤轻松解决晚餐，秋冬季必备。

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