问:
咕咕博士你好!
我妈妈今年70岁 , 有点胖但并无糖尿病 。可是最近一段时间 , 她突然喜欢上吃糖尿病人吃的无糖食品 。她说 , 在公园锻炼时听周围老人说的 , 这样可以防止肥胖 。
我表示怀疑 。请问 , 吃无糖食品真能防止肥胖吗?
焦心的读者:静芳
【解析无糖食品能否减肥 专家称不科学还伤身】答:走进食品商店 , 无糖食品琳琅满目 。近几年 , 用来代替“蔗糖”的功能性甜味剂产品得到了迅速的开发 , 食用无糖食品渐渐成为一种时尚行为 。
那么 , 功能性甜味剂对人体是有益还是有害呢?食用无糖食品是不是真的可以防止肥胖?
据有关资料显示 , 国家批准生产和使用的功能性甜味剂 , 按照规定的使用量、使用范围 , 是不会对人体造成伤害的 。但是 , 如果有企业为了降低成本 , 超标、超量使用以“糖精”为代表的人工化学合成甜味剂 , 就直接对人体的健康构成了威胁 。因此我们要对化学合成的甜味剂持谨慎的态度 , 尽量使用对人体有益的天然、营养的甜味剂 。
世界上目前使用的甜味剂有20多种 , 许多国家对甜味剂的使用有严格的控制 , 我国也在逐渐加强对甜味剂的监管力度 。
人类长期食用的蔗糖是不可缺少的营养元素 。任何甜味剂的功能都不能代替蔗糖 , 适量食用蔗糖不会使人发胖 , 也不会直接造成心血管疾病等 , 它带给我们更多的是益处而非害处 。对于想减肥的人 , 养成运动的习惯和控制高脂食品的摄入是最有效的方法 。而使用甜味剂食品来代替蔗糖的摄入 , 是不科学的 。
还要提醒孕妇、儿童等建议不要食用含有人工合成的甜味剂的食品 。
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