五一亲戚带来许多土猪肉给我，还带了一个猪心，味道却非常好喝 _健康小知识

五一亲戚带来许多土猪肉给我，还带了一个猪心。正好今天几位好友过来玩，家里正好有荔枝干就炖了个靓汤，几样食材炖到一起，味道却非常的好喝，而且能补益气血，我老家坐月子会喝这个汤。
By恋上酒杯的猫【豆果美食官方认证达人】
用料
猪心350g一个
荔枝干17颗
土姜50g
冰糖70g
黄酒50毫升
红糖25g
枸杞20粒
做法步骤

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1、猪心切成片状用清水泡10分钟左右

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2、荔枝干剥皮备用

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3、锅中倒入清水和猪心，加入少许的黄酒焯一下水，捞出洗净备用

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4、生姜拍碎和猪心一起放入高压锅，加800毫升左右的清水，放入干荔枝

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5、倒入黄酒

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6、放入冰糖和红糖，盖上高压锅，大火烧开转文火煮20分钟

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7、等高压锅气排完打开锅盖，放入枸杞开火煮开即可出锅

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8、汤不油腻很好喝

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9、成品
小贴士
【五一亲戚带来许多土猪肉给我，还带了一个猪心，味道却非常好喝】高压锅要注意气排完了才打开，有时间可以拿炖盅炖汤会更好喝，水可以适当的少放一点，炖盅水份蒸发的少。加一点红糖是为了让汤的色泽更亮一点。炖汤放绍兴黄酒会更香。还有高血糖患者不能吃哦！