但是不少女性都应该听说过雪蛤炖木瓜这一道甜品吧，雪蛤和传统的花蛤不一样的是，它是在冬天生长出来的，所以它具有很强的抗寒功能 。而木瓜这种水果不管是拿来直接当水果吃还是拿来做甜品，都是一个不错的选择 。而之所以说女性对木瓜炖雪蛤不会感到很陌生，因为木瓜炖雪蛤这道甜品对女性的身体非常有好处 。所以雪蛤木瓜究竟有怎样的功效呢?
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【雪蛤木瓜的功效与作用】 木瓜炖雪蛤的做法：
1、取雪蛤适量(泡开后会发开)，捡去杂质 。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝 。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒 。
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用 。
提醒：
1、木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存 。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用 。
2、木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤 。此炖品养颜、滋润 。