惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧

馒头这样做超好吃 , 形态各异栩栩如生 , 蒸一大锅不够吃 , 太美了 。 又香又软的大馒头是北方人每天离不了的面食 , 小时候吃的大馒头都是老妈自己蒸的 , 刚出锅的大馒头又大又白又软又香 , 吃起来没够 , 一层一层撕着吃 , 简直太香了 , 就算是啥菜也没有 , 照样也能吃两 。 现在自己做馒头的人很少了 , 一个是懒 , 一个是不会做 , 想吃了大多是外面买几个 。 我从小跟着老妈学会蒸馒头 , 不是万不得已我从来不在外面买 , 自己做干净卫生 , 没有添加剂不加泡打粉 , 洁白松软 , 简单易做 , 香软好吃 , 今天就用面粉教大家一种花样新做法 , 做出来的东西色泽鲜艳形态各异 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
准备食材:
南瓜、普通面粉、白糖、酵母粉、火龙果、菠菜、盐
具体做法:
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
1.准备一小块南瓜 , 我们先把南瓜切片上锅蒸十分钟左右 , 蒸好以后拿出来捣成泥 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
2.准备一碗面粉 , 加一勺糖和适量的酵母粉搅一下 , 酵母粉和面粉的比例是1:100 , 然后把南瓜泥加进去 , 和成这种比较硬一些的面团 , 盖上保鲜膜 , 因为天气热的原因醒发10分钟就够了 , 后面所有的面团都是一样的 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
3.接下来把火龙果去皮切成丁 , 再捣成泥 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
4.用过滤网像这样过滤出火龙果汁 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
5.加入白糖、面粉和酵母粉和成面团 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
6.现在我们把水烧开 , 把菠菜煮熟然后捞出来加一点儿水榨成汁 , 倒在面盆里 , 加盐和酵母粉和成面团 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
7.最后再和一个普通的白面团 , 面团要稍微硬一些 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
8.面团全部醒发成这个样子就好了 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
9.然后在案板上少撒点面粉 , 把四种面团全部揉光滑 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
10.接下来就可以凭借想象力自由发挥了 , 现在为大家带来的是千佛手形状的花馍 , 千佛手是一种非常好看又可爱的多肉植物 , 我们先把四种颜色的面团 , 像这样分别揪出三个小孩儿拳头大小的面剂子 , 白面团的剂子可以稍微大点 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
11.用手把面剂子像这样全部揉圆 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
12.然后拿一个压扁的白面团 , 像这样把彩色面团包进去把口收紧 , 口朝下放 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
13.用剪刀像这样剪出一个一个的叶子 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
14.直到剪出一个完整的千佛手 , 大家可以自由拼搭剪出各种颜色的千佛手 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
15.再教大家做一个甘菊形状的花馍 , 先像这样用白面团把红面团包进去 , 把口收紧 , 再压成饼 。
惟妙惟肖的花馍制作方法快来看看吧
文章图片
16.再用勺子在中间压一个圆形标记做花蕊 , 用刀这样切两刀切开 。