相信一说起牛奶 , 很多朋友都不会感到生疏 。很多朋友在早餐中都会喝牛奶 , 因为牛奶中含有丰富的蛋白质和氨基酸 , 能够给人们身体补充更多的能量和热量 , 这样才能有更好的精力来应对一天的工作和学习 。可是也有朋友会提出 , 牛奶有害健康吗?带着大家所提出的这个疑问 , 接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下 。
有人提喝牛奶可以导致蛋白质过量 。首先我们说蛋白质是不提倡过量的 , 这个观点是成立的 。但问题在于假如有人出现所谓蛋白质过量是不是牛奶引发的 , 按照常规量喝牛奶会不会引发蛋白质过量?说到牛奶里面含蛋白质 , 但是牛奶里面含的蛋白质和其他常见食物的相同量去比较 , 我们会发现 , 牛奶含的蛋白质并不是所谓的高蛋白食物 。100克同样食物里面 , 牛奶只含有3克 , 大米是7~8克 , 面粉10克左右 , 豆制品、鸡蛋、猪肉、虾、海产品等要比牛奶高出3~5倍不等 。我们平时喝一袋鲜奶 , 大约是接近250毫升 , 里面含的蛋白质总量大约是7~8克 , 一天喝一袋牛奶也就是摄入7~8克蛋白质 。
那么7~8克的蛋白质是高还是低呢?我们再看人需要蛋白质的总量 。按照一个60公斤体重的人来计算 , 按照中国营养学会宣布的符合我国人群特点的膳食的推荐标准 , 一公斤体重给1克蛋白质 , 那么60公斤的人 , 一天需要蛋白质大约是60克 , 作为某些情况下可能上浮或者下降 。250毫升牛奶 , 喝入量是7~8克 , 取平均值就是7.5克的蛋白质 , 占国家推荐的蛋白质标准的10%~12.5% , 换句话说牛奶作为一个蛋白质提供者 , 它在总体蛋白质提供里面的比例并不是很高的 。假如有人说 , 我吃东西吃成高蛋白 , 蛋白过量了 , 绝不是喝牛奶引起来的 。至少说不是因为正常饮用一袋牛奶引发的 。换句话说所谓喝牛奶导致蛋白质过量显然是站不住脚的 。
【牛奶到底有害健康吗】相信随着上述我们大家的讨论 , 广大朋友们对于牛奶有害健康的疑问 , 心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的定论 。当然我想再告诉大家的是 , 牛奶已经被广泛地应用在人们的饮食生活中了 , 可是我们也要明确的知道它准确的食用方法 , 这样才能更好的发挥出牛奶正常的功效 。
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