刺脑包怎么吃?

刺脑包是一种比较常见的野菜 , 刺脑包不仅营养丰富 , 而且还能预防很多疾病 , 像高血压 , 高血脂的患者 , 经常吃刺脑包的话 , 是可以预防疾病的 , 刺脑包不仅具有清热解毒的功效 , 而且刺脑包的吃法也是非常多的 , 凉拌着吃 , 炒着吃都是可以的 , 而且刺脑包还可以用来泡水喝 , 对人身体健康都是有好处的 。
【刺脑包怎么吃?】

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野生“刺脑包”广泛分布在我国南方海拔1000~2200米的地区
刺脑包产于我国各地 。属五加科 , 落叶灌木 , 具刺 。叶大 , 夏季开花 , 由伞形花序合成大圆锥花序 。果实近似球形 , 紫黑色 。
但是 , 由于人们长期采用掠夺式的采集方式 , 使其野生资源已遭到严重破坏 , 刺脑包的蕴藏量和采摘量已经逐年锐减 , 供需矛盾日渐突出 , 仅靠现有的野生资源已经远远不能满足市场需求 。