湄公鱼刺多吗

说到湄公鱼,可能很少有人听过、吃过 。这种鱼类主要是生存在咸水和淡水区域,它的外表上多分布着黑色的圈点,值得一提的是湄公鱼的营养物质 。湄公鱼虽然属于鱼类,但是它体内富含的多种维生素和蛋白质极容易被人体吸收,吸收率达到90%以上 。那么湄公鱼的刺多吗?

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分布范围
生活在东南亚,主生于越南湄公河的入海口 。[1]
主要价值
【湄公鱼刺多吗】 为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,吸收率高达96% 。