晚餐三菜一汤，成本才40元，比外卖强得多，在家吃饭就是香 _健康小知识

作为上班族，每天工作了一天都很累，再回家做晚餐确实要有精力，但是长期靠外卖不仅对身体不利，而且还很花钱，伤身又伤财，尤其是家里有孩子。其实很多快手又营养的家常菜，做起来很省事，就如今天晚餐的三菜一汤，成本才40元。汤是早上出门前就预约到晚餐时间煲好，其它的三道快手菜也无需多长时间，这样回家后一家人就可以按时吃到晚饭了，都是家常菜，营养美味又实惠，比外卖强得多，在家吃饭就是香。

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【番茄山药棒骨汤】
原料：大棒骨铁棍山药番茄
制作：1.准备好食材；2.棒骨冷水下锅，加入姜片，焯出浮沫后冲洗干净；3.将棒骨放入电炖锅中；4.加入足量的水；5.加入几片姜；6.按下电炖锅中煲大骨汤的功能键；7.时间还差20分钟时放入山药段炖煮；8.还差10分钟时加入番茄进去继续炖煮；9.再加入少许胡椒粉和盐调味即可。

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【香菇肉片】
原料：里脊肉香菇
制作：1.准备好食材；2.肉片中加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料，拌均匀腌制一下；3.热锅凉油，下入肉片进锅翻炒；4.肉片变色后加入香菇片进去翻炒两下；5.加入适量的扼生抽继续翻炒；6.最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可

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【肉末豆米烧豆腐】
原料：肉末豆腐毛豆米杏鲍菇
【晚餐三菜一汤，成本才40元，比外卖强得多，在家吃饭就是香】制作：1.准备好食材；2.热锅凉油，将肉末放入锅中煸炒；3.炒肉末变色后加入杏鲍菇丁进锅进去翻炒；4.加入豆腐进锅翻炒；5.加入少许水炖煮；6.加入1勺生抽翻炒上色；7.加入适量的蚝油提鲜；8.加入毛豆米进锅继续煮上两分钟；9.加入盐调味，大火收汁即可。