很多女孩子看到电视上的偶像明星动辄只有45公斤左右,也就不管自己的骨架、身高、脂肪数如何,就采取激烈饥饿方式减肥,我看了真的很不舍 。尤其是许多女孩子还在发育期间,需要足够营养来奠定日后健康基础,却陷入激烈瘦身迷思中,到最后不管瘦身成功不成功,健康都已经失掉一大半了 。甚至有些极端的减肥最后造成心理问题如:厌食症、暴饮暴食、忧郁症,或是因为营养不良而落发、停经、贫血等等问题通通都来了,这对身心健康都有很大伤害的!
虽说不能太瘦,过胖确实也不好,过胖会造成身体负担,而且发生疾病,这已不是单纯的美观问题,而是会危害到身体本身的健康 。肥胖最容易发生的便是心血管的疾病,例如高血压与心脏病,乍听这些疾病好像是年纪大一点才会发生的事,可是如果身体一直过胖,还不到年纪大,你就会尝到被这些慢性病跟随的痛苦了 。除了心血管疾病之外,还包括糖尿病与癌症等等,都可能和长期体重过重,饮食状况不佳脱不了关系的喔!
一些美眉因为不了解营养和脂肪的问题而有错误的减肥方式,反而让自己越减越胖,怎么会这样呢?因为美眉们以其他方式代替正餐,却吸收了比正餐更多的热量,当然会发胖了 。营养的东西吃了不一定会胖,会胖的东西吃了不一定营养,例如菠菜热量很低,可是营养密度却很高,所以高营养密度食物不见得会发胖,所以可以多吃 。可是因为忍不住饥饿而吃几片好像无油的苏打饼干,却可能等于一碗饭的热量!苏打饼干的营养密度不见得会优于米饭,但是热量却很惊人 。
所以错误的瘦身方式可能以为吃了很少的食物来让身体耗损能量,却不知不如吃一餐正常却少量的饭菜,不但营养可以均衡,还不一定会摄取过多的热量 。所以我希望美眉们可以减视一下自己的减肥方式究竟是不是正确的?你是在增胖还是减肥呢?
【错误减肥方式你知多少 走出危险的瘦身误区!】营养师在为肥胖患者减重时,会依个人体质设计一日1200卡或者1500卡热量的食材,这些食材的特色就是--营养密度高、热量低又有饱足感,这些食材其实都是我们日常生活中常见的食物,减肥完全不需要加工过的代餐就能提供你最优质的养分,所以你一定要信赖不精致加工的食物才能让你健康又享瘦 。
我曾经有一个病人为了瘦身而营养不良,最后需要输血才能救她的命,因为血红素严重低下 。原来她为了瘦身,三餐不敢吃饭,只吃萝卜糕加酸梅加苏打饼干,经过两年折磨之后,身体受不了终于倒下来了 。所以在这里我特别要告诉美眉们,很多网路上一些关于减肥的小秘方请你不要轻易尝试,除非经过你的营养师认可,否则身体很容易出状况 。
至于用其他的方式减肥,美眉们也要特别注意:正确的减肥速度是一星期减0.5~1公斤,如果瘦得过快,不管是什么方式身体健康都会亮红灯,而且容易出现以下的症状:
1.回胖率飙高
也就是我们常说的,溜溜球症候群(Yo-Yo syndrome) 。这种情形通常发生在习惯性减肥的美眉们在短时间内快速减肥,减肥之后却难以维持,回胖率就会飙高 。
如果你在短时间内瘦下6~12公斤,或是10天减10公斤;3天减4公斤等等,你可能会觉得很有成就感,可是在这里要告诉美眉们,真正的脂肪可是没有减少很多喔 。正常体重下降是先由身体水分开始流失,之后是肌肉,最后才减少脂肪,但是当你因快速减肥而复胖的时候,这些短暂失去的重量却会以脂肪的形式堆回来 。因为当你复胖之后,体脂肪量就会比减重之前更高 。结果当你再继续用类似的方式减肥下去,不但越来越难减,而且重量反覆回填的结果,最后你身体的脂肪反而会越来越多 。
2.代谢率下降
快速减肥的方式通常是以过低热量的饮食供给一天所需,以达到短期内体重锐减 。当美眉们利用这个方法达到目标体重后,一旦恢复正常饮食,即使还是很小心翼翼不让自己摄取过多热量,还是会比以前容易发胖,为什么会这样呢?因为代谢率降低了 。
简单来说,就是因为在你瘦身的过程中,你的身体也要适应突然减少的热量 。要适应500大卡或1000大卡就过完一天的运作,身体就要自己学著做分配,避免这些少少的热量在很短的时间内就消耗殆尽而让身体运作不良,因此身体的代谢速度就会降低来节省能源的耗损 。代谢速度降低,减肥不但变慢,而且更加困难 。
举例来说,你本来习惯一天要花500元零用钱,可是突然降到100元就要过完一天,在没有其他收入的情况下,你自然而然地就会从各种地方去省,好让自己还是可以用100元过完一天 。那么等到有一天你已经习惯用100元就能过完一天的时候,也将会不习惯再用500元过完一天了 。
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