自己煮五香茶叶蛋，用料简单用料简单，吃起来更美味 _健康小知识

这几日，天气实在热得不行。昨天顶着大太阳去公司对面的商业街吃了个午饭，我就有点儿中暑了。下午工作的时候，实在难受得不行，于是我就请假回家了。喝了几瓶藿香正气液之后，我觉得好多了。但今天早上还是全身无力，索性就又请了一天假。

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中午的时候，我打算去楼下超市买菜，回来好做饭吃。出门刚好遇上对门邻居大姐，她见我脸色苍白，又知道了我还没吃饭，连忙从她家厨房了取了三个她早上刚煮好的茶叶蛋给我，让我先垫垫。也许是饿了的缘故吧，平日里普通的茶叶蛋，此刻我觉得分外好吃。

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平时吃茶叶蛋，我一般最多吃两个。可是，今天我吃了三个，都还不够。毕竟都吃了三个鸡蛋了，也算是补充了一点儿能量，我感觉身体松快多了。于是，简单收拾了一下厨房，并且找齐了材料，我也打算自己煮五香茶叶蛋，哈哈！

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五香茶叶蛋，做法不难，用料简单。唯一需要注意的就是，白水蛋煮得差不多时，要取出来敲碎，然后放在调料里继续煮，煮好之后最好多泡一会儿。这样的话，鸡蛋才够入味，吃起来也更美味。那么，你学会了吗？赶快试试吧！
用料

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鸡蛋10个/八角2个/
老抽15克/酱油15克/
香叶5片/桂皮3块/
五香粉1勺/糖10克/
茶叶20克/
步骤
Step1

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鸡蛋洗干净后，放入水中，开火煮
Step2

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10分钟左右后，关火，然后将鸡蛋挨个敲碎
Step3

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准备好煮茶叶蛋的调料
Step4

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容器里放入酱油、糖和老抽，倒入锅里
Step5

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水烧开后，再倒入八角、桂皮、香叶、五香粉和茶叶，煮3分钟左右
Step6

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再放入敲好的鸡蛋，小火煮半小时左右，关火。煮好的鸡蛋可以在调料里多泡一会儿
Step7

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【自己煮五香茶叶蛋，用料简单用料简单，吃起来更美味】泡的时间越长，越入味。剥一个，好吃极了