鲜羊奶煮能杀菌有营养丰富 _生活百科

牛奶是很多家庭都会购买的补充营养的乳制品，尤其是对于生长期小孩子来说，牛奶有助于增强抵抗力和促进生长发育。其实，羊奶也有相同的效果，还能起到杀菌的功效。但新羊奶往往有很大的腥味，很多人都难以接受，那么，应该怎么煮羊奶，才能既保留其营养，又去其腥味呢?

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1、有利于弥补膳食结构不足
羊奶是天然绿色营养保健食品,羊奶中的营养成分非常均衡、合理,被称为“完全营养品” 。
由于中国人通常都以食用植物类食物为主,存在着严重的营养单一、失衡和不全价的问题。而奶山羊采食品种繁多的饲草和饲料,经过一系列的特殊消化代谢,抛弃其糟粕,取其精华,合成了接近人类母乳的动物乳蛋白、脂肪、乳糖等营养物质,能够弥补天然植物营养的不足,可充分发挥平衡人类营养的独特作用。
2、提高人体免疫力
羊奶中含有10种多种免疫球蛋白、抗体、生殖、生理激素、天然抗生素，以及大量的保健和抗病因子，有利于提高人体免疫力，增强抵抗力。
3、有利于调解体内酸碱物质平衡：
日本一位医学专家提出，人体的酸性化是百病之源，当酸性物质在体内愈来愈多，不断堆积，量变引起质变，疾病就会产生。另外，酸性体质会影响孩子的智力。对女性来说，酸性体质是美容的大敌
【鲜羊奶煮能杀菌有营养丰富】 现代科学研究发现，羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，而且羊奶偏碱性， PH值为7 。0左右，长期饮用有利于维持和调节人体酸碱平衡。
4、有利于消化吸收：
一是由于山羊奶中含有大量的ATP ，可促进乳糖的快速代谢和吸收，二是山羊奶中的蛋白质颗粒比牛奶小，消化吸收快，特别是山羊奶的脂肪中以中、短链脂肪酸为主，更易消化吸收。
据研究证明，山羊奶在人体内的消化时间仅为22小时，而牛奶为32小时。
对于怎样煮鲜羊奶，小编就介绍到这了，相信大家应该都知道怎么煮鲜羊奶了吧，鲜羊奶的营养很高，功效又有很多，特别适合小孩子喝，不懂得如何煮鲜羊奶的妈妈，可以参考以上介绍的方法来弄，小孩子经常喝羊奶，有助于长高哦。