蒜苔是一种比较常见的蔬菜 ， 痛风患者是可以吃的 ， 因为蒜苔里面含有的嘌呤的物质是比较低的 ， 也是非常好的一种痛风患者的保健蔬菜 ， 我们知道痛风患者在治疗过程当中 ， 良好的饮食保健也是非常重要的 ， 尤其是要注意一些饮食禁忌 ， 平时生活当中 ， 最好能够制定痛风饮食食谱 ， 我们来了解一下 。
【痛风能吃蒜苔吗】
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痛风的饮食指南
1、多吃高钾质食物 ， 如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀 ， 有助将尿酸排出体外 。
2、碳水化合物可促进尿酸排出 ， 患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等 。
3、蛋白质可根据体重 ， 按照比例来摄取 ， 1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质 ， 并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等 ， 应该煮沸后去汤食用 ， 避免吃炖肉或卤肉 。
4、少吃脂肪 ， 因脂肪可减少尿酸排出 。痛风并发高脂血症者 ， 脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内 。