很多的女生外出的时候,经常会选择奶茶作为饮品 。在奶茶店中,不同类型的奶茶可以供我们选择 。但是大家也知道买奶茶店里的奶茶糖分含量高,对于一些减肥的朋友来说并不太友好 。而自制的奶茶就没有这个担忧啦 。今天我们来给大家介绍一下紫薯奶茶的做法,又好喝又健康 。
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奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史 。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行 。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料 。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色 。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界 。奶茶品种包括了奶茶粉,
冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等 。
在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶 。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质 。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份 。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳 。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害 。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐 。
【紫薯奶茶的做法】 奶茶一般在吃各种干食时当水饮用,有时单独饮用,则既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹 。牧民喝奶茶时,还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉,这样既能温暖肚腹,抵御寒冷的侵袭,又能够帮助消化肉食,还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素 。所以,在牧区有一句俗
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