一、补气血的肉类
1、鸡肉
鸡肉能补气、补血、养颜，常食令人面色红润 。
老母鸡煲汤，能驱风补血 。身体虚弱、面青唇白、头晕眼花者合用，更为妇女产后的补身妙品 。因为老鸡脂肪较小，消化力弱的人也轻易吸收，不会虚不受补 。
乌骨鸡羽毛色白而鸡肉灰黑，是妇女调经补血妙品，养阴滋补，用来煲汤更合男女老幼 。乌鸡常常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，假如用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择 。
2、牛肉
牛肉被誉为“肉中之王”，牛肉的营养价值极高，吃牛肉的好处非常多，可以补脾胃、益气血、强筋骨，中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉 。
其中，水牛肉性偏凉，不会导致发热“上火”，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合 。相比起来，黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合气血弱的女性 。
3、羊肉
羊肉补中益气，安心止惊，开胃健身，温中暖下，是助元阳，补粗血，疗肺虚，益劳损之佳品 。羊肉含的钙质、铁质高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒症最为有益 。
气管炎咳嗽和伤风咳嗽，只要喝羊肉汤就能减轻或痊愈 。
二、补气血的4款食物
1、土豆
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素 。因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果” 。
土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效 。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系 。
2、小米
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，能补虚损、益丹田，因其含铁量高，可用于气血亏损、体质虚损、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力疲倦、饮食不香 。有研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米 。
米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称 。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝结一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用 。
3、黑木耳
黑木耳有较高的营养价值，黑木耳铁含量比菠菜高20倍，是所有蕈类食品中含铁量最高的，补血效果非常不错，而且还含有丰富的氨基酸以及蛋白质等营养素，能够固肾纳气、养血益气、健脾益胃 。
中医认为血之根本在于肾脏，所以固肾有助补气血 。
此外，黑木耳属于多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且黑木耳可清肺益气，帮助身体排出纤维 。
4、红豆
红豆又称赤豆 。红豆自古就被认为是养生食品，虽然个子娇小，但是却含有丰富的营养 。红豆中丰富的铁质能使血气充盈，面色红润，有清心养神、活血排脓、养肾补气血的功效 。
对于改善女性气血亏损更是疗效显著 。富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃、利水退肿、清热解毒的作用 。女性可常常食用 。
三、补气血的5款食物
1、桑葚
桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品” 。
桑葚是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号 。
【补气血的食物有哪些 让你快速恢复好气色】
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