可能很多人没有吃过朝鲜辣白菜,其实这是一道非常开胃的菜,而且制作这道菜的食材很简单,主要就是大白菜,制作的过程中会加入白醋、酱油等调料,通常是采取腌制的方法烹饪而成,现在很多人喜欢吃辣,那么朝鲜辣白菜就值得一尝了,那么该如何做出正宗的朝鲜辣白菜呢?
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5.就是这样子的,然后赶紧拿出准备好的保鲜盒,要无水无油的,一定要记住了!
6.大杂烩啦!所有的都放在一起拌呀拌,建议带上一次性塑料手套
7.终于拌好了,盖上盖子,再用保鲜膜缠上,放到冰箱里4-7天,北方的娃们可以直接放在北阳台,悄悄开点窗子 。好了,静静地等待吧 。
小贴士
①腌制大白菜时可以用重物压住白菜,效果会更好
②整个制作过程都是无水无油的
③用料理机制作汁的时候如果食材太多不好搅拌,可以先搅拌洋葱,姜,蒜,苹果,梨和鱼露,虾酱,这样汁比较多了再加入辣椒粉和糯米粥等 。
【朝鲜辣白菜的正宗做法步骤是什么?】 ④辣白菜不仅仅可以放小菜来吃,炒土豆片,五花肉等更是一绝 。
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