水果摊贩说，入夏后，这3种水果尽量不要买，家里有也要少吃甘蔗|梨子|养生食谱

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入夏之后，天气更加炎热和多雨，万物生长进入旺季。各种水果在这个季节进入人们视野，再加上天气闷热，人们食欲欠佳。
饮食上，人们更偏爱消暑解渴且水份较大的水果，不仅可以清热消暑还能补充人体的多种营养物质。
女士适量食用还能做到美容养颜、帮助减肥的效果。
但是水果摊贩也会说漏嘴，有3种水果尽量不要买，连摊主自己竟都不吃。

那么是哪三种水果呢？今天就让我们来看一下。
一、梨子梨子是一种非常受欢大家迎的水果，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。秋季是品尝梨子的最佳季节，这是因为秋季气候干燥，不管大人还是小孩都很容易出现干咳的症状。
而梨具有滋阴清热、润肺止咳的功效，能够很好地缓解这些症状。
此外，秋季也是梨子丰收的季节，此时吃梨不仅能享受到鲜美的口感，还可以给我们带来健康的享受。

它富含的蛋白质、糖、粗纤维以及多种矿物质和维生素，是滋阴补肺、清热解暑、润燥的佳品。
这些成分有助于滋养肺胃之阴，起到清热解暑、润燥的作用。
因此无论是从健康角度还是从营养价值来看，秋季都是吃梨的最佳季节。
但是夏季人体阳气旺盛，如果体质本身属于寒凉型，那么夏季吃梨可能会加重体内的寒气，导致身体不适。
再加上有些人肠胃较弱，如果夏天吃梨，则可能会导致肠胃不适，甚至腹泻。

这些人群如果在饮食上不节制，那么就会令原本普通的症状转为严重，得不偿失。
因此建议体质寒凉和脾胃本就较弱的人群，如果想要消暑的话，可以选择热性或者温性的水果来食用。
最关键的是，进入夏季之后，市面上的梨子都已经是过季的水果，很可能是经过一个冬季和春季的长期存储，口感自然不如应季食用。
本来水分充沛的梨子，夏天食用很可能会导致口味干瘪，水气不足。因此还是建议秋冬季节食用梨子，更能体会到应季水果的鲜美。

二、发霉的甘蔗甘蔗能清、能润，甘甜多汁，蕴含多种有益于身体的微量元素，还能增强免疫力。
另外甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。
可以改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状。同时甘蔗还可以通便解结，饮用甘蔗汁还可以缓解酒精中毒。
民间有“一根甘蔗五副药”的说法，可见甘蔗还具有十分广泛的药用价值。

但是，甘蔗食用的最佳季节在秋冬季，夏季看到的甘蔗多为秋冬季节提前存储的，再加上夏季高温炎热，因此难免会因存储不当造成甘蔗发霉。
这里就一定需要注意了，发霉的甘蔗不能食用！因为霉变甘蔗含糖量低，具有酸酶味、酒糟味，且可能含有一种神经毒素3-硝基丙酸。这种毒素是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物，毒性极强，被人体吸收后发病很快。
一般在十几分钟至十几小时内就会引起中枢神经系统损伤。
导致脑水肿、头痛，重者抽搐、四肢强直、足呈鸡爪样、瞳孔放大，严重者甚至可能导致缺血、呼吸衰竭死亡。

值得注意的是，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。
因此一旦发现甘蔗发霉，哪怕发霉面积极小都不能掉以轻心，千万不能抱着侥幸心理。
同时对于来路不明的甘蔗汁，一定不要贪图便宜去买来喝。
三、水果拼盘夏季是水果丰富的季节，许多人都喜欢在这个时候享用水果拼盘。
但是制作水果拼盘需要一定的时间和精力，而不少年轻人，更愿意选择简单快捷的成品拼盘。

从一些水果摊贩了解到，他们会将平日里卖不出去或者坏了一半的水果。
在无人的时候切开，将好的部分拼凑成一大份各种水、水果的拼盘。这种出于减少浪费和降低成本的销售方式，肯定是会存在一定风险的。一个是切好的水果暴露在空气中，特别是在夏季高温潮湿的环境下，容易受到细菌的污染，细菌繁殖速度也更快。
如果不及时食用或储存不当，细菌可能会滋生并导致食物中毒。
另外水果切开后，果肉与空气接触面积增大，水果中蕴含的维生素C等营养物质被氧化，导致营养价值降低。

相比之下，整个水果的保鲜时间更长，营养成分也更稳定。
而且有的水果拼盘中会加入一些果汁或其他甜味剂，以增加口感和甜度。
这些添加剂会增加糖分的含量，对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群来说，摄入过多的糖分会对健康造成不利影响。
还有的水果拼盘中会加入一些坚果、巧克力酱等高热量的配料，这些配料会增加人体的热量摄入。
如果过量食用这种坚果类的水果拼盘，可能会导致热量摄入过多，有增加体重的风险。

因此虽然水果拼盘看起来很诱人，但考虑到夏季的特殊气候条件和人们的饮食习惯，我们在选择食物时应更加谨慎。
同时为了保持水果的新鲜度和营养价值，以及避免细菌滋生和热量摄入过多的问题，建议夏季尽量选择整个水果食用。
那么夏季温度过高，躺在空调房里吃吃水果听听音乐肯定是不错的选择，究竟哪些水果可以放心食用呢？
四、夏季那些水果可以放心食用？如果夏季水果要选一个王者，那么首选一定是西瓜，不管冰镇还是常温，都是不错的选择。

西瓜不但清热解暑，还能大量补充水分，但是肠胃不好的不建议冰镇食用，普通人也不要过多食用，毕竟含糖量高，吃多小心变胖呀。
第二名要属桃子了，桃子味甘、酸，富含丰富的维生素矿物质。
夏季人们出汗过多，食用桃子可以及时补充电解质，是补血活气的最佳选择。
但是这里要提醒一下，未成熟的桃子不要食用，因为未成熟的桃子内含有过量的单宁酸。
这一种物资过量食用会造成肠胃负担，可能会引起过敏、腹泻或者呕吐。因此我们在购买的时候一定要选择红润成熟的桃子。

第三名推荐杏或者荔枝，因为这两种水果都属于温热型水果。
在夏季，建议体质较寒的朋友在夏季可以食用这一类温热的水果，因这类水果的主要功效为养颜健脾、补脑益肾等，还可以用来治疗腹胀等症状。
适量食用，可以美容养颜，养心肺，改善疲惫的状态等等。
但是要注意，杏和荔枝不宜多吃，吃多很容易上火，孕妇和儿童更要少量食用。
结语夏天是水果丰收的季节，各种美味的水果让人欲罢不能。

在炎热的夏天，吃上一口酸甜可口、清凉解暑的水果，不仅能够激发食欲，还能补充身体所需的维生素和矿物质，对身体健康有很多益处。
然而水果对身体有益，但也不能过量食用。
以下几点需要注意，适量食用。
每个人的身体状况和需求不同，所以要根据个人情况适量食用水果。一般来说，每天摄入200至400克水果是适宜的。
空腹吃水果对胃黏膜产生刺激，长期下来可能引发胃病，最好在饭后或饭前一小时左右食用水果。

其中柿子、橘子、玻璃、山楂这类水果空腹食用可能会产生结石或者反酸等不适症状。
虽然水果中的糖分是天然的，但过量摄入仍然会导致血糖升高，对糖尿病患者不利。
因此，糖尿病患者要注意控制水果摄入量，选择低糖水果。
有些过敏体质的人群会对一些水果产生反应，如芒果、荔枝等。
在食用这些水果时，要注意观察自己的身体反应，如有过敏症状，应立即停止食用。
一些爱美的女性减肥心切，干脆用水果代餐，但是一些水果中含有大量糖分，热量并不比正餐低。

而且因水果中并不含蛋白质、脂类等人体必须的营养物质，单食用水果的话可能会造成营养不良。
水果虽然营养丰富，但不能替代其他食物。要保证饮食均衡，还需摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。
当我们吃整个水果时，我们获得的不仅仅是维生素和矿物质，还有膳食纤维和抗氧化物，这些都是对我们健康有益的。
但是榨汁过程可能会破坏水果的结构，导致糖分更易被吸收。
此外，榨汁过程可能会导致维生素C和其他抗氧化物的流失。更重要的是，果汁中的糖分浓度会增加，这可能对血糖控制不利。

总之，夏天吃水果是一件很愉快的事情，但也要注意适量、适时、适人，才能让水果真正成为我们身体的“良药” 。

【水果摊贩说，入夏后，这3种水果尽量不要买，家里有也要少吃】[免责声明
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