【经典爽口开胃酱萝卜怎么做好吃？】 在平时生活中 ， 人的皮肤会因为很多原因而受到氧化 ， 这种氧化会导致皮肤变得衰老 ， 所以如果想要让肌肤变得更细嫩的话 ， 就可以多吃一些抗氧化的食物 ， 这其中就包括白萝卜 ， 因为白萝卜里面含有丰富的维生素a、维生素c等等 ， 这些都是抗氧化的营养 ， 所以下面教大家做爽口开胃酱萝卜来吃 。
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第三、主妇心得：
1用盐腌制是为了去掉萝卜中的水分 ， 可以在浸泡的时候更加的入味和爽脆；再用白糖腌制半个小时是为了中和盐的咸味 ， 萝卜的辣涩味 ， 同时将萝卜中更多的自身水分带出 。
2腌制好的萝卜用冷开水清洗下 ， 是为了前期的盐糖腌制尽量不影响到后期的浸泡口感 。
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