酸奶是酸性还是碱性的你知道吗 酸奶什么时候喝营养最佳( 二 )


其原因是:晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收;晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少 。
2、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益 。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力 。
有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势,酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用 。
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦急而引发的人体疲劳等有很大的帮助 。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更轻易 。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率 。
四、孕妇能喝酸奶的吗
酸奶是很多人都喜爱喝的,它是一种不错的营养品,对在减肥上,还是补充钙质上,都是有着很好的帮助,那孕妇可以喝酸奶吗?对孕妇而言,在选择酸奶上,也都是要注重很多方面,而且在能不能喝上,也都是要看自己的体质,有些孕妇在怀孕的时候,是不能喝的 。
孕妇喝酸奶对身体的健康也是有着很好的帮助,因此孕妇可以喝酸奶吗?这个答案是肯定的,尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的受孕妇女来说,酸奶最适合妊娠早期的口味,孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供最恰当的营养物质 。
专家介绍,酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其PH值较低,假如孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶 。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量;可以试试,不要空腹喝 。假如孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶 。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族 。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合 。
但是,孕妇能喝酸时一定要注重一些细节,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000~1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,加重了孕妇肝脏的负担 。
孕妇在喝酸奶时,应注重不能空腹的喝酸奶,而且在喝的时候,天天也多是要适量,过多的喝,对身体的健康也是很不利,同时晚上多喝,也会让体重增长很多,对身体健康也是一种危害 。