吃泥鳅的好处和坏处有哪些？ _生活百科

泥鳅是一种营养价值很高的淡水鱼类，它在南方的水田中是比较多见的，也就如它的名字一般，是在泥地中生存的。泥鳅的口感十分嫩滑，而且含有丰富的蛋白质和维生素A，脂肪含量也比较低，所以很多人都喜欢吃。那么，泥鳅吃了只有好处吗，有哪些坏处呢?下面就来看看。

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泥鳅的坏处：搭配禁忌
【吃泥鳅的好处和坏处有哪些？】 泥鳅黄瓜：抑制消化和吸收
泥鳅与黄瓜一同食用，会不利于营养物质的消化和吸收，所以二者不宜搭配同食。
泥鳅蟹：引起中毒
泥鳅性温补;而蟹药性冷利，二者功能相反，若同时食用会引起中毒现象。
泥鳅狗肉：导致阴虚火盛
泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解酒等作用。但不宜与狗肉同食，否则易导致阴虚火盛。
泥鳅茼蒿：影响消化吸收
泥鳅不宜与苘蒿一同食用，若二者一同食用会降低营养价值，且影响消化吸收，对健康不利。