酱油吃多了有什么坏处？ _生活百科

酱油是一种比较传统的调味品，它的主要制作原料是大豆、小麦和食盐等，经过发酵而成。在我们日常家庭中，不管是炒菜还是做面食等，都少不了酱油，可以为食物提鲜，而且能增添色泽。那么，酱油吃了真的好吗?研究发现，酱油如果食用过量，对于身体是有一定副作用的。

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【酱油吃多了有什么坏处？】 酱油吃多了有什么坏处
酱油里并不含什么玄色素或增进人体玄色素生长的成分，而且它是经过消化道的，不是直截作用在皮肤上的，所以当然不会变黑。吃白糖不会变白，那食用酱油当然也不会变黑。但是有报导说酱油可以使疤痕变深所以有疤痕的人最好不要多吃。
服用治疗心血管疾病、胃肠道疾病以及抗结核药品的患者不宜多吃酱油。
婴儿的各种器官发育不全，胃分泌极弱，各种腺体分泌功能也差，而酱油是发酵食品，含有很多微生物，有的微生物可引起肠胃不适或腹泻等。