大概三斤猪肉出一斤肉松，但有时会有很大的出入 ， 主要与所买的肉的质量有关 。
【大概多少斤猪肉出一斤肉松很好奇】肉松或称肉绒、肉酥 。肉松是将肉除去水分后制成的粉末 ， 它适宜保存，并便于携带 。
从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉 。马可波罗在游记中的记述 ， 蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品 。肉松制作简单无需秀润加工，蒙古早期便已完善 。清朝的前身大金并无肉松传说，而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用 。
用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃 ， 在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见 。
一般的肉松都是磨成末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用 。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成 。

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