秋天可真是滋补的好季节 , 补得这体重蹭蹭涨 , 早上称了一下 , 当时就懵了 , 这才刚入秋几天体重就涨了5斤 , 心情瞬间就不好了 , 虽然说5斤肉长在身上看不太出来 , 但是换成5斤猪肉 , 那得是多大的一块肉啊!想一想就觉得不行 , 必须减肥了 。
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【一斤猪肉换了4个鸭腿,太划算了,关键是能吃到肉】但是减肥这种事情吧 , 有的时候也只是说一说
, 就在你看见自己体重的时候决心是最明显的 , 然后没过多久就又打回原形了 , 特别是当你饿了的时候 , 那
么多的美食 , 感觉不吃都对不起自己 ,
早上怀着忐忑的心情到菜市场买菜 。
走到肉摊的时候我也是吓了一跳 , 现在的猪肉都是这么贵了?30块钱一斤 , 贫穷限制了我的想象 , 本来还打算买一斤猪肉 , 现在觉得为了减肥事业 , 为了钱包充足就决定还是不要买了 , 后来看见了有卖鸭腿的 , 觉得很便宜 ,
一斤鸭腿不到六块钱一斤 , 一斤猪肉换了4个鸭腿 , 太划算了 , 关键是能吃到肉了
。
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鸭腿肉的额脂肪含量相对于猪肉来说还算是比较少的 ,
鸭腿照我的做法 , 不油不腻 , 超级下饭 , 大家快来围观吧 ,
尤其是妈妈们 , 家中的孩子喜欢吃鸭腿的不用再到外面买了 , 就这样作 , 太好吃了!
[酱鸭腿]
准备食材:鸭腿4只、花椒大料适量、香叶桂皮适量、生抽2勺、黄豆酱1勺、老干妈辣椒酱1勺、五香粉适量、盐适量、葱1根、大酱1块
具体做法步骤如下:
第一步:准备好所有要用到的食材 。
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第二步:将鸭腿清洗干净 , 然后在表面开几个刀口 , 这样更好入味 。
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第三步:将鸭腿冷水下锅 , 然后煮至大约8分钟直到水沸腾 。
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第四步:鸭腿中的血水已经煮出来了 , 关火将鸭腿捞出来 , 用厨房纸吸干多余的水分 。
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第五步:锅中加入少量的油 , 然后加入白糖 , 将白糖炒化 , 小火慢慢炒 , 直到白糖变颜色 。
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第六步:把鸭腿放入锅中 , 然后煎一下 , 鸭腿两面金黄就可以了 。
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第七步:然后将鸭腿放入高压锅中 , 放入材料表上面的所有配料 , 再放一勺大酱
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第八步:加入适量的盐 , 喜欢吃辣一点就放入适量的老干妈辣椒酱 。
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第九步:高压锅压40分钟 , 时间到了打开锅盖 , 将鸭腿捞出来 , 如果觉得汤汁不够浓 , 鸭腿不是很上色的话 , 就放入炖锅中收干汤汁就可以了 , 吃的时候撒上一点芝麻在上面 。, 增加鸭腿的颜值 , 大家学会了吗?这种懒人的鸭腿吧的做法 , 特别适合上班族还有带孩子的妈妈们 。
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