发青的西红柿不能食用 ， 青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，有苦涩感，吃后可出现恶心，呕吐等中毒症状 。
【成熟的青西红柿能吃吗】西红柿（西红柿果实）一般指番茄 ， 番茄的果实营养丰富，具特殊风味 。番茄是一种喜温性的蔬菜 ， 在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃ 。番茄对土壤条件要求不太严苛 ， 在土层深厚，排水良好 ， 富含有机质的肥沃壤土生长良好 。
发青的西红柿不能食用 ， 青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，有苦涩感，吃后可出现恶心，呕吐等中毒症状 。
【成熟的青西红柿能吃吗】西红柿（西红柿果实）一般指番茄 ， 番茄的果实营养丰富，具特殊风味 。番茄是一种喜温性的蔬菜 ， 在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃ 。番茄对土壤条件要求不太严苛 ， 在土层深厚，排水良好 ， 富含有机质的肥沃壤土生长良好 。