花甲的食用禁忌有哪些？ _生活百科

人们常说的花甲，很多人又称为花哈，在我国的海南地区，人们通常称之为芒果螺，花甲是一种软体动物，现在在很多地方都可以吃到花甲，吃花甲对健康有很多好处，比如可以降低胆固醇，还具有化痰的功效，那么在吃花甲的过程中有哪些饮食禁忌呢？

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【花甲的食用禁忌有哪些？】 吃花甲时要注意的事项：
1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
不过花甲在吃的时候还有不少要去注意的情况了，首先要小心的就是不能和寒凉食物搭配在一起吃了，这是由于花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。