绿豆能解药性吗？ _生活百科

在夏天的时候，绿豆是人们一定要多吃的食物，因为绿豆是一种寒性的食物，具有清热解火的作用，夏天人们很容易上火，体内会出现比较重的热气，这时候吃绿豆有很好的保健功效，最简单的方法就是吃绿豆汤，那么平时吃绿豆会不会解药性呢？

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不适宜吃绿豆的人群
1、属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
【绿豆能解药性吗？】 4、空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。