胡萝卜解药性吗？ _生活百科

胡萝卜是人们公认的健康食物，这种食物在我国的很多地方都有种植，胡萝卜吃起来脆脆味美，其营养价值非常高，被人们称为小人参，比如富含胡萝卜素、维生素a，另外还有花青素以及钙和铁等，这使得吃胡萝卜素对健康有很多好处，比如能够通便防癌，那么胡萝卜会不会解药性呢？

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吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
萝卜还是一味中药，其性凉味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。
【胡萝卜解药性吗？】 3、萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。