【醋泡姜片的功效与作用】 用醋泡姜吃，属于是一种比较常见的养生方法，深受很多人的喜欢，当然前提是要能接受醋泡生姜的味道 。经常食用一些醋泡姜会养脾胃、防止掉头发、减肥、预防慢性疾病和增加抵抗力都有一定的效果 。醋泡姜片的做法比较简单，但是在做的时候要注意，是不需要给姜去皮的 。

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醋泡姜多久能吃
吃醋泡姜片的时间也是有讲究的 。有句老话说“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜”，虽然说法过于危言耸听，不过还是有一定的道理 。因为因为姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，如果在晚上吃姜，很可能导致兴奋失眠，影响心脏功能，还会使内火郁积，得不偿失 。一般讲究过午不食姜，否则容易伤肺，所以最好是早上起床后吃，养生效果棒棒哒！

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