?芹菜胡萝卜炒肉的做法 _生活百科

芹菜胡萝卜炒肉是一道大众菜，配菜购买简单，物美价廉，做法简单，因此成为百姓餐桌上的常见菜，西芹洗净，斜切成段；胡萝卜去皮洗净，切成细条。牛肉提前腌制好，为了能使牛肉入味，最好提前30分钟腌制。这道菜本次介绍的这个做法，错误率低，味道鲜美，现在来介绍一下具体的做法
【?芹菜胡萝卜炒肉的做法】

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5、芹菜清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
7、芹菜防癌抗癌
高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。