尖椒怎么炒不辣 _生活百科

尖椒有些人就是比较爱吃的，不过又怕在炒完之后比较辛辣的，这样的话有很多人还是不太能够接受的，这个时候就最好是去除尖椒当中的籽，这样的话效果就会变得更好一些，吃起来的话并不是那么辣的，另外炒的时间并不需要太长的，如果是长时间翻炒的话对于本身的口感来说也是会有不太好的影响，尽可能用大火爆炒的。

文章插图

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制作步骤
1、尖椒6个，洗净后去籽去蒂2、锅内放油，然后后将尖椒一个个摆进去。开小火，慢慢煎至尖椒软透。
3、翻面煎另一面。火候要掌握好。两面都煎好后，先将尖椒盛出
4、勺白糖、2勺醋、1勺生抽、适量盐调个汁儿。
5、用锅内余下的油，将汁烧开，浇在尖椒上即可。
做法六
食材准备
尖椒3个、生抽3勺、米醋2勺、糖1勺、蒜2瓣、植物油少许
制作步骤
1、尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好
2、平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙
3、用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑
4、把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒
【尖椒怎么炒不辣】 5、再放入尖椒，放入生抽、醋和糖，烧入味即可出锅