纳豆是一种营养价值极高的食品,其吃法有很多种,比如可以将其做成纳豆压片糖果,营养价值依然会很高,最为常见的就是润肠通便、调节血糖、溶解血栓、调节血脂、排毒养颜、防癌抗癌等,由此可见纳豆确实是一个好东西,但是也不能过量食用,否则效果会适得其反 。
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6.防癌抗癌
【纳豆压片糖果的功效有哪些?】 纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂,能抑制病原性大肠杆菌以及其它病原菌,如金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、李斯特菌等 。另外,纳豆中的异黄酮是一种防止细胞氧化的抗氧化物质,能进一步起到防癌抗癌的作用 。
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