盆栽蛋糕是一种创意蛋糕 ， 盆栽蛋糕命名是根据外形而定的 ， 因为和外形和盆栽一样 ， 但实际上里面的泥土是由蛋糕制作而成的 ， 十分美味 。 盆栽蛋糕大家都见过了吧 ， 小巧可爱的花盆里 ， 有肥沃酥松的土地 ， 有美丽的花儿 ， 让人感觉无限美好 ， 关键是还能将这美好一口一口的吃进肚里 ， 带给你的不仅仅只是舌尖上的味蕾的享受 ， 更是心灵上的无限愉悦 。 盆栽蛋糕 ， 其实就是蛋糕和奥利奥组合而成的 。 很具有小资情调 ， 甚至星级餐厅都会有这款甜品作为卖点 ， 当然它们的操作方式会有许多 ， 味道也不同 。 别人做的都是陶瓷花盆 ， 我要做与众不同的花盆 。 呵呵 ， 你们看看 ， 这花盆晶莹剔透 ， 白玉无瑕 ， 像不像一个个玉盆呢？我觉得像 。 真的美得让人无法下口 ， 呵呵 。 其实这样一款超级吸睛的盆栽蛋糕 ， 在家就能轻松制作 ， 下面大家就来看看盆栽蛋糕的制作方法吧 ， 操作方法非常简便 。 来吧 ， 给你一把泥土 ， 一颗种子 ， 你就能让它发芽开花 。
原料：奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、水、抹茶粉、酸奶、动物性淡奶油、糖粉、吉利丁片、柠檬汁、水、奥利奥饼干碎、樱桃 。
做法步骤：

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第1步、奶酪慕斯材料准备 。

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第2步、酸奶慕斯材料准备 。

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第3步、.将这两份材料里的淡奶油放在一起 ， 打至6成发 ， 放冰箱冷藏 。

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第4步、奶油奶酪加抹茶粉 ， 30克细砂糖 ， 隔热融化 ， 用电动打蛋器 ， 搅打成光滑细腻状 。

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第5步、吉利丁片分成小块放20克冷水里泡软 ， 隔水融化 。

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第6步、将吉利丁液放入抹茶奶酪里翻版均匀 。

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第7步、将冰箱冷藏的打发淡奶油取出 ， 倒一半在抹茶奶酪馅里 ， 翻拌均匀 。

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第8步、做成抹茶奶酪慕斯馅 。

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第9步、将酸奶 ， 糖粉 ， 柠檬汁 ， 放在一个碗里 ， 翻拌均匀 。

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第10步、将一片吉利丁片分小块 ， 放35克冷水里泡软 ， 隔水融化 。 将融化了的吉利丁液放入酸奶里面 ， 拌匀 。

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第11步、将剩下的一半淡奶油放入酸奶里 ， 拌匀 ， 做成了酸奶慕斯馅料 。

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【盆栽蛋糕，小巧可爱的花盆里，有肥沃酥松的土地，让人感觉无限美】第12步、.做好的两种慕斯馅料.

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