未来水溶性番茄浓缩物 ， 或可作为维持血管健康的天然活性配料 ， 广泛用于食品饮料、补充剂等多个行业 ， 为人们提供更多的选择 。
[1]O'KennedyN,EurJClinNutr.2017,71(6):723-730.
[2]国家心血管中心2021.07《中国心血管健康与疾病报告2020》
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[5]O'Kennedy ， N,Effectsofantiplateletcomponentsoftomatoextract ， 84(3):570–579.
【科学家找到血液“环卫工”，1.5小时改善血小板凝聚，秘密藏番茄中】[6]O'Kennedy,N,Europeanjournalofclinicalnutrition,71(6),723–730.2016.222
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