阿胶炖瘦肉功效和作用 _生活百科

阿胶炖瘦肉是比较好的保健汤，我们知道阿胶的营养价值是非常不错的，有很好的补气血的作用，尤其对于女性来说，有一定的美容养颜的功效，在缓解痛经，预防月经不调方面的作用都是不错的，对孕妇来说还能达到安胎的作用，所以说用阿胶来炖瘦肉，平时适当的吃一些，对身体有很好的保健功效。
【阿胶炖瘦肉功效和作用】

文章插图

文章插图

阿胶炖瘦肉做法
材料：瘦肉、东阿阿胶、红枣、桂圆、姜片做法1. 瘦肉切适量大小块，切姜两片备用；
2. 瘦肉和姜片冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干；
3. 阿胶一分为二，等量；
4. 红枣洗净去核，桂圆肉用清水过一下即可；
5. 两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片
6. 放入阿胶；
7. 加入红枣和桂圆，并注入开水，约八九分满；盖好盖子，按电子炖盅的说明操作外围也加入开水；
8. 炖2.5-3小时即可，食用时可根据喜好加盐，个人没有加盐，觉得味道也还不错！