花期参煲瘦肉做法 _生活百科

花旗参煲瘦肉汤是比较好的一种养生保健汤，我们知道花旗参是比较名贵的一种中草药，有很好的补气作用，具有提高免疫力的效果，在预防自由基方面的作用也很好，有一定的防癌抗癌的作用，适当的喝一些花旗参煲瘦肉汤，能够达到提高身体免疫力的作用，对于体质较差的人或者是孩子来说，都能发挥保健的功效。

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烹饪技巧这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜，喝上两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可，只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担。
【花期参煲瘦肉做法】 功效西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。
日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。石斛益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。