一、五谷杂粮养生粥的详细做法
第一:多谷粗纤维粥
材料:荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法:将所有的食材一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的白糖调味 。
功效:这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用,特殊适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的养生作用 。
第二:八宝粥
材料:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
做法:将所有的食材清洗干净,然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥 。
【哪些粥品具有养生效果 如何做出美味的养生粥】功效:这道食谱味道鲜甜,服用之后能够很好的促进消化以及吸收 。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物,适合一些身体虚弱的人群服用,孕妇也非常适合哟!
第三:莲子糯米粥
材料:莲子、糯米、白糖
做法:将莲子清洗干净之后去除莲子心,最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了 。
功效:这道食谱具有很好的滋补作用,在冬天的时候服用具有很好的养生作用 。不仅能够清热去火,同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错 。另外,这道食谱虽然具有补中气的效果,但是孕妇并不适合服用,假如大量服用很轻易出现流产的情况 。
第四:糙米排骨粥
材料:糙米、排骨、生姜、食盐
做法:将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时,最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥,起锅之前加入适量的食盐就可以了 。
功效:这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等 。
二、健康美味的5款养生粥
一、健脾保肝增气血的山药红枣粥
主料:山药100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克 。
做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁 。然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软 。最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可 。(不喜欢酸甜口味的,也可以不加山楂条和葡萄干 。白扁豆药房有售,为扁豆的种子)
营养师讲解:
这道山药白扁豆红枣粥,最大的好处就是益气健脾,保肝,祛湿,同时补血 。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群,这款粥的效果就更好,适合春天保肝健脾,祛湿的需求,充足的血气也会让我们更有精神,面色更加红润,由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象 。当然更有减肥的效果,对运化功能较弱,脾胃虚弱的人群,这款粥可以是最适合不过了,帮助改善人体正常的运化功能,把食物变成精华,增加气血,把没用的垃圾排除体外 。另外这款粥酸甜适口,营养也丰富,适合各类人群,对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用 。
注:这里面的白扁豆也可换成芡实 。
二、美白润肺的红枣百合银耳粥
主料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许 。
做法:红枣去核,银耳摘掉根部黄色物质,干百合泡发,鲜百合剥片 。同时放在砂锅里,大米煮软,即可 。鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可,
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